Team VI.ES goed

Al van kleins af aan was esmee gek op koken. Dikwijls was ze in de keuken te vinden waar ze de lekkerste dingen bereidde. Naarmate de jaren vorderde, begon ze echter van een eigen bedrijf te dromen.Ze volgde de studie Ondernemen Detailhandel aan het Deltion collega en schreef een ondernemersplan dat de docenten zo goed vonden, dat ze ermee aan een ondernemerswedstrijd meedeed. Ze won de wedstrijd, maar het plan belande in de ijskast. Esmee heeft daarna meerdere baantje in de horeca en mode gehad maar diep in haar hart was de droom van een eigen horeca zaak nog steeds springlevend. Na lang dromen heeft Esmee dan toch de stap in het diepe genomen en zich ingeschreven bij de Kvk. En zo was de droom in een keer werkelijkheid. Na enig speurwerk online een super coole oude Bedford ambulance gevonden en voor ze het wist was ze in het bezit van een foodtruck. Met VI.ES goed catering bereidt Esmee en het VI.ES goed Team inmiddels de lekkerste maaltijden.